Vor 18 Monaten noch ein absoluter Geheimtipp, etabliert sich das Department 66 langsam, aber sicher als geschätzter Treffpunkt unter Nachtschwärmern und Genussmenschen.

Unter der Leitung des Spiritus Rectors Chris Stieger und Bartenderin Xenja Kunz entstehen hinter dem Tresen süffige Getränkekreationen – mit und ohne Alkohol. Vor der Bar geniesst der Gast die edlen Tropfen in entspannter Atmosphäre, in die das smoothe Musikkonzept aus Jazz, Acid Jazz und House, das edle Mobiliar und die zeitgenössische Kunst (Marcel Wagner; master coffee) an den Wänden einfliesst.

Fruchtig oder würzig?
Die Getränkekarten überraschen mit immer neuen fruchtigen und würzigen Cocktails, erstklassigen Spirituosen, einer erlesenen Auswahl an Bier und Wein und amüsierenden Fakten, die man eigentlich nicht zu wissen braucht. So werden Diskussionen über Nebensächliches und manchmal – zu später Stunde – auch über Grundlegendes angeregt. Obwohl der Barguide Fallstaff die klassische Bar in der Berner Altstadt mit 90 von 100 Punkten honorierte, tüftelt man gerne weiter am perfekten Barkonzept. So zeigt sich das Department 66 ab Februar mit einem frischen Logo, das den Geist der Bar gekonnt einfängt: dynamisch, klassisch, vielversprechend.

Department 66
Rathausgasse 66, 3011 Bern
department66.ch