Was sind die Megatrends von morgen? Dieses Thema stand am Tag der Berner Hotellerie und Gastronomie im Zentrum.
Es passiert einiges an diesem Dienstagnachmittag, am Tag der Berner Hotellerie und Gastronomie: Mit Iris Flückiger, Corina Gilgen und Alexander Liechti werden drei neue Mitglieder in den Vorstand der Hoteliers gewählt. Im zweiten Teil präsentierte Marta Kwiatkowski Schenk com Gottlieb Duttweiler Institut Megatrends, die für den Tourismus von Bedeutung sind Ihr Fazit: «Ob ein touristischer Anbieter nun auf digitale Technologien oder auf Digital Detox setzt: Positionierung ist das A und O.» Bern-Welcome-CEO will folgende Schwerpunkte wie Savoir-vivre, Urban Nature und Sport setzen.
Fotos: Nathalie Lacasa/A. Schürch, Text: ys
(v.l.) Hans Schüpbach (Gastgeber), Fritz Rothen (ehem. Restaurant. Borisried) und Bruno Froidevaux (Seemann Hochseeschiffahrt)
Silvia Müller (Initiantin Museumsnacht Bern) mit Jakob Messerli (Direktor Bernisches Historisches Museum)
Simon Grob (Geschäftsfuhrer Kurz Schmuck und Uhren, links) und Peter von Gunten (Direktor Bucherer)
Christian Ess (Key Account Manager Concardis Schweiz, links) und Walter Berger (Hotel management solutions Rebagdata)
(v.l.) Uschi Tschannen (Kuratorin Designtour Langenthal), Marc «Cuco» Dietrich (Zunft zur füfte Jahreszyt) und Karin Kunz (Direktorin Kursaal)
Marvin Portmann (Direktor Stadthaus Burgdorf, links) und Daniel Siegenthaler (Direktor Best Western Hotel Bern)
Die Referenten und Gastgeber des Tags der Berner Hotellerie und Gastronomie (v.l.n.r.): Beatrice Imboden (Hotellerie Bern+ Mittelland), Tobias Burkhalter (GastroStadtBern und Umgebung), Alec von Graffenried (Förderverein Bern Tourismus), Marta Kwiatkowski Schenk (Gottlieb Duttweiler Institut), Mirko Buri (Mein Küchenchef), Martin Bachofner (Bern Welcome), Bettina Pereira (welcome hotels) und Marcel Brülhart (Bern Welcome).
Martin Bachofner (CEO Bern Welcome) und Marta Kwiatowski Schenk (Senior Researcher GDI)
Beide CHÄS&SO: Yankl Cevher (links), Christoph Räz (Käsermeister)
Beide CHÄS&SO: Yankl Cevher (links), Christoph Räz (Käsermeister)
Die Referenten und Gastgeber des Tags der Berner Hotellerie und Gastronomie (v.l.n.r.): Beatrice Imboden (Hotellerie Bern+ Mittelland), Tobias Burkhalter (GastroStadtBern und Umgebung), Alec von Graffenried (Förderverein Bern Tourismus), Marta Kwiatkowski Schenk (Gottlieb Duttweiler Institut), Mirko Buri (Mein Küchenchef), Martin Bachofner (Bern Welcome), Bettina Pereira (welcome hotels) und Marcel Brülhart (Bern Welcome).
Nora Fehr (Leitung Berner Hotellerie, links) und Melitta Kronig-Hischier (Bern Welcome)
Ein Teil des Vorstands von Hotellerie Bern+Mittelland (v.l.n.r.): Alexander Liechti (Landgasthof Hirschen Eggiwil), Thomas Kübli (Hotels Ambassador + City am Bahnhof Bern), Präsidentin Beatrice Imboden, Lukas Meier (Hotel Allegro Bern), Iris Flückiger (Hotel Schweizerhof), Vize-Präsident Vincenzo Ciardo (ACCOR Hotels Bern) und Alan Šavar (Hotel Mercure Plaza Biel)
Lionel Gaudy (Key Account Management Spiritline, links) und Michael Wüthrich (EDA Bern)
(v.l.) Stefan Ruprecht, Michael Hersberger (Beide Inhaber Taberna Gastro Kultur AG) Marco Maeder (GF Altes Tramdepot)
(v.l.) Gérard Doutaz (Verkaufsleiter Saviva Food Services), Alex Liechti (Geschäftsfuhrer Hirschen Eggiwil) und Stephan Polesana (Gebietsverkaufleiter Leinenweberei Bern)
(v.l.) Yolanda del Prete (Illusoria-Land Museum und Galerie) Marlies Beck Tritten (Berner Stadthostessen) und Dr. Martha Cerny (Inhaberin Inuit Collection)
