Alles was das Herz für die Küche, Stube und Garten begehrt, bietet Osi Loretan in seinem Laden Küche & Raum an. Sein Team berät, inspiriert und verführt die Kundschaft.

Vor drei Jahren hat Osi Loretan (45) das Haushaltgeschäft Küche & Raum samt Team an der Kramgasse 6 von Astrid Burri übernommen, welche den Laden mit Herz geführt hatte. Seine Vision: Den Laden im gleichen Sinn und Geist weiterführen und den Kunden das Besondere bieten.

Trends aus der ganzen Welt

Osi Loretans Team – Kathrin Grunder, Kathrin Schmid, Rita Kristek und Angela Lüthi – zieht mit dem Chef am gleichen Strick. «Wir lieben das Aussergewöhnliche und damit wollen wir unsere Kunden immer aufs Neue faszinieren», sagt Osi
Loretan. Der Sohn eines Metzgers aus dem Wallis spürt zusammen mit Katrin Grunder und Rita Kristek Trends an Messen in der ganzen Welt auf und bringt sie nach Bern. Das ganze Team gestaltet dann mit Herzblut und Phantasie den Laden an der Kramgasse.

Klassiker sind beliebt

Auch altbewährte Klassiker werden im Laden immer wieder gut verkauft: So Pfannen aus Gusseisen. «Besonders Männer wollen diese Eisenbräter, um darin das Fleisch scharf anzubraten», sagt Rita Kristek. Die Tendenz sei zunehmend. Die Frauen kaufen eher einen dekorativen Gusseisen-Topf, den sie auf den Tisch stellen und daraus ein Risotto schöpfen können.

Auch ein anderer Klassiker ist momentan bei Alt und Jung wieder voll im Trend: Der gute alte Bialetti Filter-Kaffeekocher. Die Handhabung ist ganz einfach: Sieb mit Kaffeepulver und Fuss bis zum Ventil mit Wasser füllen und die Kanne auf den Herd stellen.

Ein weiterer Bestseller sind Artikel rund ums Backen, das besonders bei jungen Frauen und Teenies beliebt ist. So durchbrochene Backbleche für eine extrem knusprige Kruste oder Formen mit hohem Rand, die für Fleischkuchen geeignet sind.

Viel gefragt sind auch die farbigen Brotbehälter von Wesco und die klassischen Peugeot-Pfeffermühlen. Und stolz präsentiert Osi Loretan die schnelltrocknenden, bunten Küchentücher von der Schweizer Firma Mayer-Major.

Gemischtwarenladen

Küche & Raum ist nicht nur ein Küchen- sondern ein anmächeliger, bunter Gemischtwarenladen mit peppigen Deko-Accessoires. Hier gibt’s auch Kleinmöbel und Lampen, welche die Wohnambiente ins rechte Licht rücken. «Alle Kunden fühlen sich bei uns wohl – wir haben es immer lustig», sagt Osi Loretan. Bei ihm shoppen die verschiedensten Kunden. Auch Promis wie National Hockey League-Star Mark Streit und SCB-Geschäftsführer Marc Lüthi. Dann zeigt sich Osi Loretan von der humorvollen Seite: «Ab und zu verirren sich auch grosse Namen in meinen Laden, die sich gerne  inspirieren und verführen lassen.»

Fotos und Text: Jürg Spori

Küche & Raum
Kramgasse 6, 3011 Bern
Telefon 031 311 22 68
www.kueche-raum.ch