150g Whisky-BBQSauce
vomFASS (Bild links)
16 grosse Pouletflügel

1. 50g Sauce zum Glasieren beiseite stellen, mit dem Rest die Pouletflügel rundum überziehen. Zugedeckt im Kühlschrank 1h marinieren.

2. Pouletflügel bei mittlerer Hitze ca. 20 min. grillieren. Häufig wenden und dabei mit der übrigen Sauce bestreichen. Die Pouletflügel müssen durchgegart und an den Rändern gebräunt und knusprig sein.

Der vomFASS Whisky «Cragabus» gibt der würzigen Tomatensauce eine edle rauchige Note. Sie passt hervorragend zu grilliertem Fleisch und begeistert nicht nur Whiskyliebhaber, sondern auch Grillfans.

vomFASS Bern
Gerechtigkeitsgasse 70,
3011 Bern
www.vomfass.ch/bern